13 septembre 2009
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16:40
voilà un beau dimanche de septembre avec du soleil,apres avoir fini mon repassage et le ménage
je me suis mise a faire le gouter sacré chez nous le dimanche
comme j'avais trop cuire de riz samedi ,je ne voulias pas le perdre,j'ai donc fait chauffer un litre de lait entier avec sucre (40gr) de la vanille (en sirop),puis j'y ai ajoutée mon riz ,fait cuire a feu doux 30mim,ensuite j'ai ajoutée 2 jaune d'oeuf et 30gr de beurre ,bien mélanger et laisser tiedir
comme le dirait une copine a moi "une tuerie"
dans mon jardin nous avons un pommier ,la mamn de la copine de ma fille m'a donner des poires a gogo ,donc
tarte pomme /poire
1 pate a tarte (maison ou pas )
3 grosses pommes
3 belles poires
4 cé s de confiture de poires
1 pincé de canelle
2 ca s sucre
etaler la pate ,mettre la confiture ,y ajouter des morceaux de fruits ,soupoudrer de sucre et de canelle
cuire a180degres ,pdt 30mim
deguster tiede !!
bonne fin de journée
Published by les gouters de ZoZo
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mes gouters
10 septembre 2009
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22:14
voiçi mes chips maison
souvent pour les aperos du week end je fais les amuses bouches,et là j'ai sortie la mandoline du placard
des chips sont aparrues,elles m'ont pas fait tres longtemps sur la tables!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Published by les gouters de ZoZo
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apero
10 septembre 2009
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22:00
j'adore me lancer de défis culinaires ,et surtout faire des choses que je n'ai jamais ,fait
je suis devenue accro des bloggs de cuisine et des forums(super toinette et carré d'as ) ou j'ai de super copines,qui ont bcp d'idées que je leur chipe bien souvent ,même pas honte na!!!
il ya quelques semaines ,j'ai testée les sucettes ,je ne me souviens plus sur quel blog ,j'ai vue la recette dsl
je vous donne le recette
250 gr de sucre / 2 ca s eau / 1 ca s de glucose ou vinaigre blanc( moi j'ai mis du vinaigre ) /2 ca s de sirop de fraise ou parfum de votre choix / des bâtonnets
faire un caramel ,quand celui a une couleur legerement doré y ajouter le glucose ou le vinaigre ,puis le sirop (attention s'est chaud )
versez le caramel dans des moules en silicone (style a glaçons)avec des formes différentes, laisser durcir ,mais pas trop ,placer les bâtonnets et laisser prendre au frais environ 1 heure
démouler et retrouver votre enfance ,moi cela ma rappeler les roudoudous de mon enfance
ma fille a adorée !!!
Published by les gouters de ZoZo
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10 septembre 2009
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21:45
cet été mon amie Kashyle nous avait fait de délicieuses madeleine avec une superbe coque de chocolat ,comme je suis une vrai copieuse
,je me suis donc lancée !!
il nous faut pour realiser la recette
4 oeufs ,175 gr de sucre ,225 gr de farine,1/2 sachet de levure ,2 ca s de creme de nougat (ou du miel), 100gr de beurre fondu
blanchir les oeufs avec le sucre,puis ajouter al farine,ainsi que la levure,la creme ou le miel,puis le beurre fondu
mettre dans les empreintes madeleine (en silicone ou autre),cuire 4 mim a 240 degres ,,4 mim a 180 degres
sortir du four et laisser refroidir ,
pendant se temps faire fondre le chocolat ,demouler les madeleines,mettre une ca c de choclat fondu dans les empreintes et placer les madeleines tiédies
placer au frigo le temps que le chocolat durcisse
deguster !!!!!!!!!!!
hummmmmmmm!!!!!
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mes gouters
31 août 2009
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22:48
je tenais a remercier Kashyle pour nous avoir reçu chez elle pendant un super we
elle nous regalée de bonnne chose,saucisses blanche grillées( apporter par guimauve de moselle)
elle nous avait fait aussi de belle et bonne madeleine avec une coque chocolat et de belle tarte aux mirabelles
se we fut super sympa ,entre copines (et maris &enfants)
merci Kashyle pour ton acceuil ,merci a vous Alicie ,boubou ,guiamuve et vos zhoms pour se magnifique we d'amitiés
prochaine fois une autre recette
bonne nuit
Published by les gouters de ZoZo
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les bla!! bla!!!!!!!!!!!!!!!!
31 août 2009
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22:34
il y a quelques temps ,j'ai trouvée cette recette de pan cake qui font le bonheur de ma fille au petit déjeuner,mais comme elle doit surveiller son poids ,j'ai un peu modifiée la recette
200 gr de farine
2 ca c de sucre
1 sachet de levure
2 oeufs (on peut battre le blanc en neige ferme)
2 c a soupe de beurre fondu (je n'en mets pas)
150 ml de lait ( ou 1 yaourt)
mélanger tout les ingredients
cuire les pan cake,deguster avec de la confiture ou du dirop d'erable
désolée mais pas de photo ,la prochaine fois promis
Published by les gouters de ZoZo
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petit dejeuner
31 août 2009
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19:11
voici ma première recette mes pains aux chocolat, je précise que cette recette vient a la base du blog de Charmela,
avec l'aide de ma machine a pain
250ml de lait
1 cc de sel
40 gr de sucre
1 cc de jus de citron
450gr de farine
1 cc de levure (moi je mets 1;5 gr de levure de boulanger)
40 gr de beurre (+ 150 gr pour le feuilletage)
1 jaune d'oeuf pour le dorure
mettre tout les ingredients dans la map (liquide d'abord),quand le paton est pret ,mettre au frais environ 30 mim ,puis rouler et y placer les 150 gr de beurre ,etaler et plier (en 3 ) ,mettre au frais ,renouveler l'operation (etaler ,plier) 3 fois
etaler ,faire de rectangles,placer du chocolat (je mets des carrés de chocolat noir )
dorer a l'oeuf ,cuire 20 min environ (tout depend de votre four) th 200 degres
a vous de jouer!!!
je tiens a preciser que les photos et la banieres ont ete faite par ma fille de 11 ans(bah !! oui la mere est nul !!
)
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mes gouters
31 août 2009
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18:52
voilà je me lance suite une rencontre avec des amies blogueuse et aussi des amies de forum ,et apres une demande de ses amies ,je me lance ,bon avec l'aide des mes monstres ,car je suis pas trop au top avec la bête dite pc
le blog des gouters de zozo est lancé
bon je n'arrive pas a mettre la baniére (cela commence poufffffffffffffff!!! suis nul!!)
je reviens plus tard avec ma 1 ere recette
Published by les gouters de ZoZo
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les bla!! bla!!!!!!!!!!!!!!!!
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